КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ БЕШБАРМАК

Бешбармак - популярное национальное казахское блюдо, которое в буквальном переводе означает "пять пальцев". Это традиционное мясное блюдо готовится с использованием мяса, теста и специальных приправ. В данной статье мы расскажем, как правильно приготовить бешбармак, следуя традиционному рецепту.

Бешбармак с ГОВЯДИНОЙ - Рецепт от Kukmara

Как правильно приготовить бешбармак:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: говядину (400 г), лук (2 шт.), муку (200 г), яйцо (1 шт.), соль (по вкусу).

2. Нарежьте говядину на небольшие кусочки и положите в кастрюлю.

3. Добавьте лук, порезанный полукольцами.

4. Залейте ингредиенты в кастрюле водой, чтобы они были полностью покрыты. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.

5. После кипения уменьшите огонь и варите говядину с луком около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягким и сочным.

6. В то же время приготовьте тесто: смешайте муку, яйцо и щепотку соли в миске. Замесите эластичное, но не слишком мягкое тесто.

7. Раскатайте тесто на тонкий слой и нарежьте его на полоски шириной примерно 1,5 см.

8. Когда говядина станет готовой, достаньте ее из кастрюли и удалите лук.

9. Верните кастрюлю с мясом на огонь и доведите до кипения. Затем добавьте полоски теста в кипящий бульон.

10. Варите бешбармак до готовности теста, примерно 10-15 минут. Оно должно стать мягким, но не развариться.

11. Готовый бешбармак разложите по тарелкам и подавайте горячим. При желании можно посыпать зеленью или добавить сметану.

Приятного аппетита!

Казах готовит КОНИНУ - БЕШПАРМАК Вкусно - Традиционные Казахские блюда

Правильно приготовленный бешбармак - это неповторимое блюдо, которое покорит сердца всех любителей казахской кухни. Для начала, необходимо правильно подготовить ингредиенты: мясо (обычно берется говядина), лук, мука, яйца, соль, перец. Затем, мясо необходимо проварить до готовности, а затем нарезать на небольшие кусочки. Лук следует обжарить до золотистого цвета. Далее, приготовьте тесто из муки, яиц, соли и воды, раскатайте его и нарежьте на небольшие квадраты. Квадраты теста следует сварить в подсоленной воде, затем добавьте к ним обжаренный лук и мясо. Благодаря простоте приготовления и потрясающему вкусу, бешбармак станет идеальным блюдом для семейного ужина или праздничного застолья.

Обратите внимание, что каждый шаг приготовления бешбармака важен и необходимо придерживаться рецепта, чтобы достичь наилучшего результата. Подавайте блюдо горячим, и его аромат и вкус пробудут ваши самые нежные воспоминания о казахской кухне. Попробуйте бешбармак и насладитесь этим изысканным блюдом в кругу семьи и друзей. Уверены, вы полюбите его и захотите готовить снова и снова!

Казахский Бешбармак - вкуснее не ел! Четкий ролик без политики! Кулинарный шедевр Казахстана!

МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ БЕШБАРМАК - БЛЮДО КАЗАХСКИХ ДЖИГИТОВ

Бешбармак по-казахски.Очень вкусный рецепт. Ет асу.

Бешбармак – легендарное казахстанское блюдо! Простой рецепт

Идеальное тесто для бешбармака. Пресное, тонкое тесто. Как раскатать тесто?

Неповторимый БЕШБАРМАК - Невероятно вкусно и празднично! Рецепт от Всегда Вкусно!