КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭСКАЛОП

Хотите научиться готовить вкусные эскалопы? В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить вкусное и сочное блюдо из нежного мяса. Эскалоп - это тонко отбитый кусок мяса, который обычно подвергается обжарке или запеканию. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и простые инструкции, чтобы приготовить аппетитные эскалопы прямо у себя дома. Не упустите возможность насладиться настоящим гастрономическим удовольствием!

СОЧНЫЙ ЖАРЕНЫЙ ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ. УЖИН ЗА 15 МИНУТ.

Как приготовить эскалоп:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты:

- Свиной/говяжий филе - 2 куска

- Мука - 4 столовые ложки

- Яйцо - 1 штука

- Панировочные сухари - 100 г

- Соль и перец - по вкусу

- Подсолнечное масло - для жарки

Шаг 2: Подготовьте филе:

- Разрежьте филе на две половинки

- Смажьте каждую половинку филе солью и перцем

Шаг 3: Панируйте филе:

- В одной миске разбейте яйцо и взбейте его до однородности

- В другой миске насыпьте муку

- В третьей миске насыпьте панировочные сухари

- Обваляйте каждую половинку филе сначала в муке, затем в яйце, и в конце в панировочных сухарях, хорошо прокатывая каждый кусок

Шаг 4: Жарьте филе:

- Нагрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне

- Обжарьте каждую половинку филе по 3-4 минуты с каждой стороны, пока не станут золотистыми и хорошо прожаренными

Шаг 5: Подавайте эскалоп:

- Выложите готовый эскалоп на тарелку

- Подавайте с соусом, овощным гарниром или салатом

Соседка дала рецепт Неделю кушаем и еще хотим!

Приготовление эскалопа - это простой и вкусный способ приготовить кусочек мяса. Чтобы получить идеальный эскалоп, сначала следует выбрать свежее и качественное мясо, например, свинину или говядину. Затем мясо нужно аккуратно отбить, чтобы оно стало тонким и ровным. После этого следует обвалять эскалопы в яйце и панировочных сухарях.

Далее, подготовьте сковороду с достаточным количеством растительного масла и разогрейте его на среднем огне. Нежно выложите эскалопы на сковороду и жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. После того, как мясо готово, удалите его со сковороды и обсушите на бумажном полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Итак, приготовление эскалопа - это быстро, просто и вкусно. Подавайте эскалопы горячими, например, с овощным гарниром или свежим салатом, и наслаждайтесь яркими вкусовыми ощущениями.

Одной свиной рульки будет мало, простой рецепт

Простой рецепт вкусного мяса! ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ. Рецепт от Всегда Вкусно!

💥ЭСКАЛОП из СВИНИНЫ на сковороде за 15 МИНУТ - Меню недели - Кулинарная школа

Такую свинину в духовке моя семья попробовала впервые.

Эскалоп в духовке под помидором и сыром

МЯСОЕДЫ БУДУТ В ВОСТОРГЕ 🥩 Эскалоп из СВИНИНЫ на сковороде 💖 ЛУЧШЕЕ БЛЮДО!