КАК ПРИГОТОВИТЬ КОЛДУНЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Колдуны из картофеля - это традиционное блюдо во многих странах. Они представляют собой картофельные клецки, которые обычно подаются в качестве гарнира или основного блюда. Приготовить колдуны из картофеля довольно просто, и в этой статье мы расскажем вам, как это сделать.

Колдуны по- белорусски. Potato cutlets with meat

Как приготовить колдуны из картофеля:

1. Очистите и вымойте картофель. Натрите его на мелкой терке.

2. Отжимите из картофельной массы излишки жидкости, используя марлю или чистую кухонную тряпку.

3. Добавьте в картофель 1 яйцо, либо муку для связки. При желании, можно также добавить нарезанный зелень, лук или специи по вкусу.

4. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную массу для колдунов.

5. Слепите картофельную массу в форме небольших шариков или плоских лепешек, придавая им форму колдунов.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

7. Обжарьте колдуны с двух сторон до золотистой корочки.

8. Готовые колдуны из картофеля выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.

9. Подайте колдуны горячими с сметаной или соусом по вашему выбору.

Если у вас есть 2 картофелины и 1 яйцо. Хотел бы я попробовать этот рецепт раньше

Приготовление колдунов из картофеля - это простой и вкусный способ удовлетворить свои гастрономические предпочтения. Для начала, очистите и нарежьте картофель на кусочки. Затем, сварите картофель до мягкости в подсоленной воде. После того, как картофель сварится, откиньте лишнюю воду и разомните его со специями и нежирным сыром. Следующий шаг - сформировать небольшие колдуны и обвалить их в муке. Затем, обжарьте колдуны на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон. Готовые колдуны можно подавать со сметаной и зеленью.

Колдуны из картофеля - прекрасное блюдо для семейных ужинов или дружеских посиделок. Они идут хорошо с различными соусами или даже с салатом. Их легко приготовить, а результат порадует всех. Разнообразьте свой стол колдунами из картофеля и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого классического блюда. Не сомневайтесь, приготовление колдунов из картофеля - это просто, вкусно и удовлетворяющее приятное занятие для всех любителей картофельных изысков.

Обожают все! Как приготовить Колдуны (драники) белорусские с мясом.

Белорусские КОЛДУНЫ С МЯСОМ! Очень Вкусные Традиции!

ДРАНИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСОМ ( Колдуны). Лучший Рецепт. ДРАНИКИ. Potato fritters.

БЕЛОРУССКИЕ КОЛДУНЫ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия