КАК ЖАРИТЬ ЛЮЛЯ КЕБАБ НА МАНГАЛЕ

Как жарить люля кебаб на мангале? Люля кебаб - это ароматное и сочное блюдо из маринованного мяса, нанизанного на шпажки и запеченного на мангале. В этой статье мы расскажем вам, как готовить вкусный люля кебаб на мангале, поделимся секретами приготовления и дадим полезные советы. Следуйте нашим инструкциям, и вы сможете удивить своих гостей вкусным и ароматным люля кебабом.

Так ШАШЛЫК Вы ещё не готовили! Новый ХИТ 2023 - ШАШЛЫК в ЛАВАШЕ. Рецепт от Тихона.

Шаги по жарке люля кебаба на мангале:

1. Подготовьте мясо. Возьмите свинину или говядину, предпочтительно с малым количеством жира. Нарежьте мясо на кусочки примерно 2-3 сантиметра в длину.

2. Приготовьте маринад. В миске смешайте соль, перец, мелко нарезанный лук, измельченные зубчики чеснока и специи по вкусу. Добавьте немного оливкового масла и перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрыли мясо.

3. Поместите мясо в маринад и оставьте его на несколько часов или лучше на всю ночь в холодильнике, чтобы оно пропиталось вкусом маринада.

4. Нагрейте мангал. Убедитесь, что гриль или решетка хорошо разогреты перед началом приготовления.

5. Приготовьте шампуры. Проткните каждый кусок мяса шампуром, оставив место для удобства переворачивания.

6. Разместите шампуры с мясом на гриле мангала. Определите зону прямого и косвенного нагрева и выберите подходящее место для жарки.

7. Периодически переворачивайте шампуры, чтобы мясо равномерно прожаривалось с обеих сторон. Жарьте до готовности, обращая внимание на цвет и текстуру мяса. Обычно, это занимает около 10-15 минут.

8. Когда мясо достигнет желаемой степени готовности, снимите шампуры с мангала и дайте им немного остыть перед подачей на стол.

Приятного аппетита! Теперь вы знаете, как жарить люля кебаб на мангале.

ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале. Как правильно приготовить ЛЮЛЯ-КЕБАБ, чтобы фарш не отваливался. ENG SUB.

В заключение статьи о том, как жарить люля кебаб на мангале, следует отметить, что это довольно простой и вкусный способ приготовления блюда. Главное правило – качественное маринование мяса. Для этого рекомендуется использовать смесь из специй, лука, чеснока и лимонного сока. Мясо следует выдерживать в маринаде не менее двух часов, чтобы оно хорошо пропиталось ароматами.

Для приготовления люля кебаба на мангале необходимо использовать уголь. Чтобы кебаб сохранил свою сочность, рекомендуется жарить его на раскаленном угле примерно 10-15 минут, переворачивая каждые 3-4 минуты. Важно также следить за температурой гриля, чтобы мясо не пережарились и не подгорели.

ХОТИТЕ УДИВИТЬ ГОСТЕЙ? ПОВТОРИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Как правильно приготовить люля кебаб

ЛЮЛЯ-КЕБАБ из ГОВЯДИНЫ. Сочные ШАШЛЫКИ по-Кавказски. ENG SUB

ЛЮЛЯ КЕБАБ из ГОВЯДИНЫ. Как приготовить правильно? ПОРА ПОЕСТЬ. ENG SUB

Как готовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался

ЭТОТ СОЧНЫЙ КЕБАБ на КОСТРЕ не ПАДАЕТ с ШАМПУРА

ЛЮЛЯ КЕБАБ❗❗❗ 5 СЕКРЕТОВ ИДЕАЛЬНОГО ЛЮЛЯ🔥